Kategorier
Mat

Nutella Macarons

Ingredienser:

  • 1,5 dl Mandelmjöl
  • 2,5 dl florsocker
  • 2 äggvitor
  • 2 msk kakao
  • 0,5 dl strösocker
  • Nutella

 

Tillagning:

  1. Vispa äggvitorna till dom blir fasta. Testa att vända skålen upp och ned. Strö försiktigt ner strösockret och rör om på lägsta hastighet.
  2. Blanda mandelmjöl, florsocker och kakao i en annan skål och rör sedan ner lite i taget med en slickepott. Detta för att smeten fortfarande håller sig luftig.
  3. Lägg över smeten i en påse och spritsa ut smeten i 3cm stora slantar på bakplåtspapper och låt vila i en halvtimme.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen på 150grader i 15minuter. Om dom inte släpper lätt från plåten efter den tiden så låt dom stå i ugnen medan den svalnar. Dra över pappret till ett galler och låt svalna.
  5. När dom har svalnat helt så lägg lite nutella på hälften av dom och para ihop två och två. De går utmärkt att förvara i kylen men ta fram lite innan servering.

Så fort jag har tagit bilder på receptet så uppdaterar jag 🙂