Kategorier
Bakning Foto Mat

Glutenfria, laktosfria kladdiga brownie

Det är kanske dags att låta min blogg gå åt ett annorlunda håll! Jag tänkte lägga upp lite mer recept på vad jag bakar och lagar.

Här är ett recept på glutenfria, laktosfria, kladdiga brownies.

Ingredienser:

  • 2 nävan valnötter
  • 150g nutella
  • 50g mandelmjöl
  • 2 ägg
  • 2dl socker
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 100g smör

TIllagning:

  1. Smöra och mjöla en ugnsfast form med mandelmjöl
  2. Hacka  valnötterna och stek majoriteten av dem med en klick honung men passa så de inte bränner
  3. Smält smöret i ett vattenbad och rör ner nutellan
  4. Vispa äggen och sockret poröst och rör sedan försiktigt ner mjölen, nutella blandningen och nötterna
  5. Häll ned smeten i formen och strö över de restrerande hackade valnötterna
  6. Grädda mitt i ugnen på 30min

Ät med gaffel! Den blir för kladdig att äta med fingrarna

IMG_0664

Kategorier
Foto Sticka

En sjal!

Igår blev min fina sjal färdig! Den ska jag ha med många sommarklänningar under många grillkvällar nu i sommar.

IMG_0552

Kategorier
Sticka

Hitofude

IMG_0309

 

En kofta! Stickat i garnet Kauni Lace som byter färg själv. Mönstret heter Hitofude och kostade knappt en tia på ravelry.